15 raisons d’aimer les sushi

Posté dans : Cuisine du Japon
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Si vous êtes arrivé sur ce site de cuisine asiatique, c’est certainement que les cuisines chinoises, japonaises, thaïlandaises ou vietnamiennes sont parmi vos préférées. Et peut-être comme moi êtes vous un fan du sushi. Non seulement ils sont la meilleure nourriture au goût, mais c’est aussi l’une des plus saines. Voici 15 raisons d’aimer les sushi.

sushi

15. Si vous prétendez détester les sushis, il n’y a deux explications. Soit vous n’en avez jamais mangés, soit vous avez trop peur essayer. Il reste 14 raisons pour franchir le pas.

14. Le sushi vous rassasiera, mais pas au point où vous voulez vomir. Mangez-en autant que vous le souhaitez, vous n’aurez jamais le sentiment d’en avoir trop.

13. Les sushis vous surprendront toujours. Il existe tant de recettes différentes qu’il faudrait presque une vie pour toutes les tester.

12. Conséquence de la précédente raison, vous ne pourrez jamais vous en lasser. Même si comme beaucoup vous aurez tendance à toujours manger les mêmes.

11. Un buffets de sushi. Si vous en avez déjà vu un, avouez que vous avez craqué. Qui pourrait y résister ?

10. Commander des sushis est très rapide. Non seulement il arrive généralement à table rapidement, mais il a également toujours un goût délicieux. Dans un restaurant japonais digne ce nom, ils sont toujours réalisé à la commande.

9. Les sushis ne proposent pas toujours du poisson. Vous pouvez essayez au poulet ou avec toute sorte de légumes.

8. Peu importe ce que vous mettez sur vos sushis, ils seront toujours délicieux. Certains en réalisent même avec des fruits.

7. Les sushis ne vous abandonneront jamais. Si vous traversez une mauvaise passe, que vous avez une journée difficile ou que vous souhaitez célébrer, les sushis seront toujours là pour vous aider.

6. Le sushi se présente sous toutes ses formes. Vous pouvez l’obtenir dans un rouleau ordinaire, un bol, un wrap ou un burrito. Ils peuvent également être croquants ou mous.

bateau sushi

5. Les Sushi forment des amitiés. Il n’y a pas de meilleur moyen de créer des liens que sur des sushis. Embarquez sur un bateau spécial pour une croisière en folie.

4. Les sushis vous aimeront autant que vous l’aimez. Ils rendront votre ventre heureux, donc, vous donnant l’amour que vous méritez.

3. Les sushis peuvent être sucrés, épicés et même salés: trempez-les dans tout ce que votre cœur désire. La liste des sauces à tremper est interminable. Si vous avez envie de manger sucré, choisissez la sauce à l’anguille. Si vous les voulez épicés, testez la mayonnaise épicée. Envie la sauce soja sera votre meilleur partenaire si vous les préférez salés.

2. Les sushis sont sains.

1. Le sushi n’est pas seulement la meilleure nourriture au monde, mais c’est aussi la plus belle. Sa forme circulaire parfaite, ses couleurs vibrantes et sa configuration précise vous mettront l’eau à la bouche à tout moment de la journée.

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Petite histoire du sushi

Ces plats de riz et de poisson sont originaires de la Chine ancienne et du Japon, lorsque les chefs enveloppaient leur poisson cru dans du riz afin de le conserver. Le plat est devenu le sushi moderne que nous connaissons aujourd’hui. Au fil des ans, la combinaison de poisson cru (sashimi), de riz, d’algues et de légumes est devenue non seulement populaire dans la culture japonaise, mais aussi dans d’autres cultures à travers le monde. Il existe des restaurants de sushis dans presque toutes les grandes villes du monde et leurs plats sont appréciés par des millions de personnes.

Des prix supérieurs justifiés

Les sushis sont souvent beaucoup plus chers que ce à quoi vous pourriez vous attendre pour du poisson cru, du riz, des légumes et des algues. Alors pourquoi ces prix supérieurs ? Qu’est-ce que cette cuisine japonaise a de si spéciale ?

sushi à déguster

L’une des raisons pour lesquelles ils sont si prisés est qu’ils sont très exigeants pour les préparer. Chacun des rouleaux doit être fait à la main. Il faut assembler soigneusement les ingrédients délicats et frais et les disposer astucieusement dans l’assiette. Un plateau de sushis offre un régal visuel ainsi qu’une bonne dégustation. Tout cela implique beaucoup de travail pour la présentation du plat.

De plus, les sushis nécessitent des ingrédients frais de haute qualité. Le poisson qui est assez bon pour être considéré comme «de qualité sushi» est très cher et certains des poissons de la meilleure qualité tels que le thon peuvent coûter des centaines d’euros. Certains des meilleurs restaurants importeront leur poisson de sources locales, ainsi que directement du Japon. Ils devront non seulement prendre en compte le coût du transport, mais aussi le fait que ce poisson très recherché est très coûteux.

En outre, il est important de prendre en considération les compétences uniques du chef cuisinier. Ils doivent avoir une formation et une expérience d’experts pour pouvoir les préparer correctement. Les ingrédients doivent être manipulés avec beaucoup de soin afin qu’ils puissent être servis crus sans présenter de risque pour la santé.

Alors oui, ce plat peut être coûteux, surtout si vous souhaitez découvrir la meilleure qualité. Cependant, cela en vaut vraiment la peine. Bien préparés, ils ont des saveurs incroyablement fraîches et subtiles et une sensation en bouche incroyable que vous ne pouvez trouver dans aucun autre aliment. Les différents ingrédients prennent vie et se complètent d’une manière qui est tout simplement époustouflante et l’expérience de se régaler d’une gamme d’assiettes joliment présentées est un régal pour les sens. Tout le monde devrait faire l’expérience d’un repas à base de sushi au moins une fois dans sa vie. Alors mettez-le sur votre liste de seaux gastronomiques !

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